Potato Meat Soup – MPASI 9 Bulan dengan bahan dan langkah:
Bahan-bahan:
1. Kentang 4 buah, kukus haluskan atau lgsg parut
2. Baby wortel 1 buah, parut
3. Daging giling secukupnya, parut
4. Air 400ml campur dengan kaldu sapi 1 sdm
5. 1 siung bawang putih, parut
6. 2 siung bawang merah, parut
7. 1 sdm UB
8. secukupnya Oregano
9. secukupnya Merica
10. secukupnya ELOO
11. secukupnya Keju parut
12. 1 butir Telur puyuh / yampung
13. Pasta (saya pakai vegetable pasta)
Langkah:
1. Kukus kentang setelah itu haluskan, sisihkan.
2. Rebus pasta hingga al dente. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih&bawang merah sampai harum. Tambahkan juga daging giling yg di parut masak hingga harum
4. Tambahkan air kaldu ke dalam tumisan dan aduk hingga mendidih. Lalu tambahkan wortel dan keju yang telah di parut sebelum nya.
5. Masukan kentang yg telah dihaluskan kemudian aduk terus hingga matang.
6. Kocok telur lalu campurkan ke dalam sup kentang. Aduk cepat agar tidak menggumpal.
7. Terakhir, tambahkan merica dan oregano. Cek rasa lalu sajikan bersama dengan pasta yg sebelum nya sudah di rebus.
