Bayi belum tumbuh gigi sehingga belum dapat mengunyah makanan sendiri, jadi Anda harus memberikan jenis makanan yang bertekstur lembek yaitu bubur. Tidak selamanya bayi hanya mengonsumsi asi saja karena pada usia 6 bulan bayi memerlukan gizi tambahan yang diperoleh dari makanan. Makanan adalah faktor yang sangat mempengaruhi perkembangan dan pertumbuhan bayi.
Untuk itu bunda harus memperhatikan kandungan gizi yang terdapat dalam makanan bayi. Makanan bayi yang sehat adalah makanan yang Anda ketahui bahan – bahan serta cara pembuatannya, untuk itu lebih baik bunda membuat bubur bayi sendiri di rumah yang terjamin kualitasnya. Anda dapat memilih dari bahan – bahan yang berkualitas untuk membantu perkembangan tubuh bayi dan membuat bayi menjadi gemuk sehat.
Apabila berat badan bayi anda tergolong cukup lamban mengalami kenaikan, berikut adalah tips untuk menaikkan berat badan bayi supaya tumbuh normal:
- Pada umumnya pada usia bayi anda memasuki pemberian MPASI (6 bulan ke atas), bayi akan mengurangi minum ASI, hal ini dinilai wajar dikarenakan asupan nutrisi cara menambah berat badan bayi lain sudah didapatkannya dari MPASI. Anda dapat menjadwalkan pemberian MPASI sebanyak 2-3 kali dalam sehari dengan porsi yang disesuaikan dengan usia bayi anda, hal terpenting dalam pemberian MPASI adalah kandungan gizi, terutama kalori anda dapat menambahkan minyak sayur atau keju ke dalam MPASI agar lebih menarik dan variatif.
- Apabila ingin menaikan berat badan bayi anda, sebaiknya anda memperhatikan jenis bahan MPASI untuk bayi anda. Anda dapat membuat MPASI dengan komposisi karbohidrat dan lauk dan sayur yang sebanding (50:50), misalnya nasi tim 4 sdm ditambah dengan 2 sdm lauk dan 2 sdm sayuran. Anda dapat memberikan cemilan sehat, dua kali sehari yaitu pada menjelang siang dan sore hari.
Nah, setelah memperhatikan tips di atas berikut resep bubur bayi agar cepat gemuk sebagai menu harian bayi Anda.
Menu dan resep bubur bayi sehat dan agar cepat gemuk
1. Resep bubur daging
Untuk membuat bubur daging, Anda harus memperhatikan bahan – bahan berikut :
Bahan:
beras 1 cangkir
daging sapi cincang 50 gram
seledri 1 batang
wortel 1 buah
air 2 cangkir
Cara membuat:
Cuci bersih beras hingga kotoran terangkat
Potong seledri menjadi ukuran kecil-kecil
Kupas kulit wortel kemudian potong kecil – kecil
Campur semua bahan lalu masak hingga menjadi bubur
Seletah itu haluskan dengan menggunakan blender
2. Bubur Kentang Kaldu Ayam
Bahan:
100 gram kentang, bersihkan dan kupas kulitnya kemudian potong kecil
50 gram ikan kakap, dipotong dadu
50 gram brokoli, cacah halus
Tulang ayam
Wortel
Daun seledri
¼ bawang bombay
Air dan daun salam
Cara membuat:
Buatlah kaldu ayam dengan mencampur bahan yaitu sayuran dan merebus ayam hingga airnya sedikit surut dan wangi khas dari kaldu ayam mulai tercium
Kentang, ikan, brokoli dimasukan ke dalam air kaldu tersebut dan rebuslah hingga melunak.
Terakhir haluskan dengan menggunakan blender
Bubur siap disantap dan disajikan. Lebih baik dikonsumsi selagi hangat
3. Resep bubur susu
Bahan:
3 sdm tepung beras halus
200 ml susu formula
Cara membuat :
Larutkan tepung beras halus dengan susu formula, aduk sampai rata.
Panaskan dengan api kecil sambil diaduk sampai kental dan matang.
Angkat, lalu aduk-aduk sampai asapnya hilang dan panasnya berkurang.
Tuang ke dalam mangkuk bayi, siap untuk disajikan.
4.Bubur Ubi Jalar
Bahan-Bahan:
- 250 gram ubi jalar
- Kaldu ayam/kaldu sapi/kaldu sayuran
Cara Membuat:
- Bersihkan ubi jalar hingga benar-benar bersih terlebih dahulu, setelah itu rebus hingga ubi jalar matang
- Kupas ubi jalar yang sudah matang tersebut. Masukkan potongan-potongan ubi tersebut ke dalam blender. Blender hingga halus
- Tuangkan ke dalam mangkok makanan bayi dan campur dengan kaldu yang sudah disediakan.
5. Bubur Saring Ikan Bayam
Bahan-Bahan:
- 250 gram beras (cuci bersih)
- 25 gram fillet ikan, potong dadu
- 30 gram tahu, potong dadu kecil-kecil
- 25 gram tomat (potong dadu)
- 25 gram daun bayam merah, cuci bersih
- 1 sdt margarin
- 625 ml air
Cara Membuat:
- Campur beras dengan air dan ikan
- Setelah itu, rebus dengan menggunakan api kecil, dan tambahkan tahu. Aduk semua bahan hingga tercampur rata
- Tambahkan tomat dan bayam. Masak hingga semua bahan matang
- Angkat bubur, lalu tambahkan margarin
- Aduk bubur kembali dan dinginkan
- Haluskan bubur dengan menggunakan blender
- Bubur siap untuk disajikan.
Itulah beberapa resep bubur bayi agar cepat gemuk yang harus Anda coba sebagai referensi untuk menu harian si kecil. Selain membuat gemuk, resep bubur bayi di atas sangat menyehatkan dan cocok untuk si kecil yang sedang memulai program MPASI.
