Bahan-bahan:
A. Bahan bubur nasi jagung
1. 1 sdm nasi putih
2. 3 sdm jagung manis parut
3. 1 siung bawang putih
4. 2 cm jahe
5. 100 ml kaldu ayam
6. Air secukupnya untuk membuat bubur
B. Bahan kuah sop
7. 50 gr daging ayam beku, parut
8. 1/2 buah wortel, parut
9. Kembang kol secukupnya, cincang halus
10. 5 lembar daun bayam, cincang halus
11. 1/2 siung kecil bawang bombay, cincang
12. 1 siung bawang putih, cincang
13. 150 ml kaldu ayam
Langkah:
1. Bubur nasi jagung, panaskan air masukan jahe dan bawang putih rebus sampai keluar aroma jahe, masukan nasi putih, masak hingga air hampir habis
2. Tambahkan kaldu ayam, masukan jagung manis, masak hingga meletup2, angkat, saring bubur
3. Kuah sop, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukan daging ayam parut, masak sampai ayam matang
4. Masukan kaldu ayam, tambahkan wortel sampai mendidih baru masukan kembang kol dan bayam, masak sampai semua bahan matang
5. Sajikan bubur nasi jagung bersama kuah sop
Silakan anda baca juga resep mpasi berikut ini: Resep MPASI Kukus Kabocha Ayam yang Lezat.