Resep pesmol salmon untuk mpasi bayi umur 1 tahun ke atas dengan:
Bahan-bahan:
1. 2 potong fillet salmon
2. 1/2 potong jeruk nipis
3. 1 lembar daun jeruk buang tulang sobek kecil2
4. 1 buah wortel baby iris panjang
5. 1/2 tomat iris tipis serong
6. 2 lbr daun bawang iris
7. 100 ml kaldu sapi
8. secukupnya Gula
9. secukupnya Garam
Bumbu halus :
10. 3 siung bawang merah
11. 1 siung bawang putih
12. 1 butir kemiri
13. 1 ruas kunyit
14. 2 cm jahe
Langkah:
1. Cuci bersih salmon, lumuri sedikit garam dan jeruk nipis, diamkan 10 menit, setelah itu bilas dgn air matang.
2. Goreng salmon sisihkan, tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan wortel aduk2 sebentar setelah itu beri air kaldu.
3. Tunggu sampai air mendidih dan wortel mjd lembut, beri gula dan garam tes rasa, bila dirasa sdh pas masukkan salmon yg sdh digoreng, diamkan sbntr agar bumbu meresap kemudian beri taburan daun bawang, angkat.
4. Sajikan utk buah hati, djamin mknny lahap bgt