UB atau yang disingkat sebagai “Unsalted butter” merupakan mentega yang sering ditambahkan pada menu MPASI bayi. UB termasuk bagian dari lemak tambahan yang diberikan kepada bayi melalui menu MPASI yang dibuat.
Berikut ini manfaat/fungsi/peran UB untuk bayi selama program MPASI diantaranya yaitu:
- Sebagai lemak tambahan untuk bayi dan membantu memberi kekenyangan pada bayi lebih lama;
- Membantu menambah massa otot pada bayi;
- Membantu permeabilitas kulit pada bayi agar tetap elastis dan mulus;
- Untuk menjaga sistem imunitas bayi agar tetap baik, sehingga bayi lebih sehat;
- Membantu pembuatan hormon pada tubuh bayi;
- Membentuk bagian otak dan sistem saraf pada bayi;
- Membantu membentuk membran sel;
- Membantu mengangkut vitamin A, D, E, dan K ke seluruh tubuh.
Selain itu, manfaat pemberian UB secara umum yaitu untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian bayi selain protein, karbohidrat, vitamin dan mineral. Silakan baca juga: Apa itu Prohe, Prona, dan Bumtik?