Home / Resep MPASI Bayi / MPASI 1 Tahun Banana Pancake Dorayaki Simple Enak
1 April, 2018

MPASI 1 Tahun Banana Pancake Dorayaki Simple Enak

Posted in : Resep MPASI Bayi on by : Wahid Priyono & Juzsi Aldeska Tag:

Bahan-bahan:
1. 2 buah pisang Cavendish ukuran besar
2. 3 buah telur ayam negeri / 4 buah telur ayam kampung
3. 7 sdm muncung tepung terigu serbaguna
4. 3-4 sdm gula pasir
5. Sedikit minyak goreng

MPASI 1 Tahun Banana Pancake Dorayaki

MPASI 1 Tahun Banana Pancake Dorayaki

Langkah:
1. Kupas pisang Cavendish lalu mash menggunakan garpu sampai pisang hancur merata
2. Pecahkan telur dalam 1 wadah lalu masukkan gula pasir lalu aduk2 menggunakan whisk sampai gula larut.
3. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak lalu aduk2 lagi sampai rata. Sebenarnya takaran tepung terigu itu sesuai feeling moms aja. (Me: sampai adonan menjadi agak kental)
4. Panaskan wajan anti lengket. Cipratkan sedikit air di wajan. Kalau berbunyi “cessss” berarti wajan sudah panas ^^
5. Tuangkan sedikiit minyak goreng di wajan lalu lap wajan menggunakan tissue khusus untuk makan. Supaya minyak teroles merata dan hasil pancake menjadi mulusss ya moms. Api kecil ya moms, takut gosong ^^
6. Ambil adonan dengan sedok takar atau centong atau scoop ice cream terserah momss aja ya. Tuangkan di wajan lalu tunggu sampai pancake berongga atau ada bolong2nya.
7. Kalau sudah berongga atau bolong2 (sekitar 30 detik-1menit), balik pancakenya ya moms. Tunggu sebentar supaya sisi di baliknya matang. Lalu angkat dehhh. begitu seterusnya ya moms. (Me: 1 wajan saya buat 3 pancake kecil untuk mempersingkat waktu)