Nasi tim Salmon – MPASI 9 Bulan dengan resep:
Bahan-bahan:
1. 3 sdm Beras
2. 2 sdm Kaldu sapi/yampung
3. 500 ml Air
4. 50 gr Salmon potong kotak2/memanjang
5. 1 buah Baby wortel
6. Kale (kalau saya pakai 3 batang di cincang2)
7. Saus tiram
8. ub
9. secukupnya Merica
10. 1 siung Bawang putih, parut
11. 1 ruas Jahe, parut
Langkah:
1. Cuci beras hingga bersih. Masak bersama air dan kaldu (kalau saya masak di rice cooker)
2. Tumis bawang putih dan jahe degan UB sampai harum. Masukkan salmon dan wortel serta saus tiram. Terakhir tambahkan kale cincang lalu masak sebentar hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa
3. Ambil sedikit tumisan salmon dan tata di dasar wadah alumunium foil, lalu tambahkan nasi yg dimasak dengan kaldu tadi.
4. Kukus kurang lebih 15-20 menit. Angkat, tunggu sampai agak dingin lalu pindahkan ke wadah makan anak. Sajikan.
