Pure buah merupakan jenis makanan pendamping ASI (MPASI) yang teksturnya menyerupai bubur kental yang berasal dari olahan buah tertentu. Pure buah adalah jenis MPASI yang kaya akan nutrisi termasuk vitamin dan mineral di dalamnya. Pure buah ini sangat disukai bayi. Pure buah bisa berasal dari buah rumahan seperti pisang, alpukat, jeruk, pepaya, mangga, apel dan lain sebagainya.
Karena pure memiliki tekstur yang lembut, maka akan sangat mudah sekali dicerna oleh sistem pencernaan bayi (lambung). Dan pemberian pure buah biasanya bukan buah mentah jika untuk bayi. Tapi buah harus terlebih dahulu dikukus. Ada beberapa alasan dan efek/dampak positif jika pure buah dikukus untuk MPASI bayi, yakni:
- Pure buah akan jauh lebih steril karena akan mematikan berbagai jenis mikroba jahat yang tidak diinginkan seperti virus, bakteri, jamur parasit, dan lain-lain;
- Mempertahankan nilai gizi pada buah, sehingga nilai gizi akan tetap terjaga;
- Mempermudah pure buah diserap dan dicerna pada sistem pencernaan bayi (dalam hal ini pada lambung dan ususnya);
- Tekstur pure buah yang halus akan sangat mudah ditelan oleh bayi;
- Mencegah alergi pada bayi;
- Bayi umumnya lebih menyukai pure buah yang dikukus daripada yang mentah.