Hallo bunda, pada kesempatan hari ini saya akan berbagi resep cara membuat kaldu tulang sapi homemade. Soal rasa dijamin enak dan lezat. Lalu bagaimana cara membuatny? Mari simak resepnya di bawah ini:
Bahan-Bahan:
- Tulang sapi segar;
- Wortel;
- Kentang;
- Daun bawang;
- Daun seledri;
- Bawang bombay;
- Tomat.
Cara Membuat:
- Cuci semua bahan di air mengalir sampai bersih;
- Rebus tulang sapi sebentar di atas kompor kemudian tiriskan;
- Potong-potong tomat, wortel, kentang, seledri, daun bawang sesuai selera;
- Lalu masukan semua bahan yang telah dipotong+air rebusan tulang sapi ke dalam slow cooker (SC), set SC selama 4 jam;
- Setelah 4 jam, matikan SC, diamkan kaldu sebentar agar tidak panas;
- Setelah agak dingin, saring air kaldu, lalu masukan ke dalam plastik ziplok/kantong plastik/botol kaca/sepunyanya saja di rumah;
- Kemudian simpan di freezer, dan dapat digunakan sewaktu-waktu jika dibutuhkan.
