Hallo bunda. Ternyata tidak cuma orang dewasa yang suka cemilan. Bahkan bayi milenial suka banget sama yang namanya “cemilan”. Pada kesempatan kali ini, saya akan berbagi resep mpasi bayi sehat yaitu potato chesee stick yang enak dan lezat. Tentunya si kecil akan suka banget. Cara membuatnya, mari ikuti resep berikut:
Bahan-Bahan:
- 2 buah kentang ukuran sedang;
- 1 wortel ukuran sedang;
- 2 sdm tepung maizena;
- 1 buah telur ayam kampung atau jenis telur lain bisa digunakan;
- 20 gram keju (saya pakai keju belcube);
- daun bawang secukupnya.
Cara Membuat:
- Bersihkan kulit kentang dan wortel;
- kukus kentang dan wortel sampai matang, lalu haluskan dengan parutan keju;
- parut keju, lalu campurkan dengan kentang dan wortel yang sudah dihaluskan (menjadi adonan padat);
- bentuk-bentuk adonan tersebut memanjang dan pastikan tidak hancur;
- Saat akan digoreng, bentukan adonan tersebut dicelupkan pada kuning telur ayam kampung, lalu balurkan pada tepung maizena, kemudian digoreng sampai agak kekuningan;
- Potato chesee stick siap disajikan. Semoga si kecil menyukainya ya bund. Selamat mencoba.
