Banyak para bunda yang khawatir tentang apakah aman dan boleh biji buah naga dimakan oleh bayi?. Pertanyaan ini seringkali diajukan para bunda ketika akan menyiapkan MPASI yang berasal dari buah naga.
Biji buah naga tidak berbahaya bagi bayi sehingga boleh dikonsumsi ketika bayi sedang program MPASI. Namun, perlu diingat bahwa, biji dan daging buah naga sebaiknya dihaluskan dengan blender dengan sedikit menambahkan air hangat untuk mengatur tekstur purenya. Sebaiknya untuk bayi umur 6 bulan, untuk tekstur MPASI dari pure buah naga ini tidak boleh terlalu kental, namun harus lebih encer. Baru seiring dengan umurnya, maka pure naga ini harus sedikit dikentalkan bertahap.
Untuk cara membuat pure buah naga cukup mudah dan praktis, mari ikuti petunjuk/tutorial berikut ini:
- Belah buah naga sesuai kebutuhan;
- Kerok daging buah naga dengan sendok;
- Belender daging buah hingga halus (belender agak lama saja agar biji buahnya ikut halus);
- Kemudian saring hasil belenderan daging buah naga dengan saringan kawat atau sejenisnya;
- Jika teksturnya masih terlalu kental maka bisa ditambahkan air hangat;
- Sisa dari pure buah naga bisa dibekukan atau disimpan di lemari es.
