Hallo bunda, bagaimana kabar MPASI si kecil? semoga masih lancar ya. Oya, pada kesempatan ini saya akan berbagi resep MPASI untuk bayi umur 8 bulan yaitu cara membuat donat kentang. Yuk simak bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-Bahan:
-Tepung terigu (250gr)
-Kentang (100gr)
-Kuning telur (2butir)
-Gula halus (3sdm)
-Susu cair (100ml)
-Margarin (3sdm)
-Fermipan (1sdt)
Cara Membuat:
-Kukus kentang, kemudian haluskan,
-Campurkan kentang dengan tepung, gula, kuning telur, Fermipan,
-Aduk sampai merata,
-Tambahkan susu cair sedikit sedikit,
-Uleni sampai setengah kalis,
-Masukan margarin,
-Uleni lagi hingga kalis elastis,
-Tutup dengan kain, diamkan 30-40menit,
-Hingga mengembang 2xlipat,
-Kempeskan kembali adonan, keluarkan gas nya,
-Bentuk donat sesuai selera (jangan terlalu tebal)
-Diamkan lagi 10-15menit,
-Goreng dengan api kecil sampai kuning kecoklatan,
-Cukup balik donat sekali aja,
-Angkat, tiriskan.
-Beri topping sesuai selera,
-Sajikan
Itulah tadi cara membuat donat kentang untuk bayi umur 8 bulan. Semoga bermanfaat ya bund.
