Karbohidrat merupakan nutrisi penting yang terdapat pada bahan makanan pokok seperti gandum, beras putih, beras merah, ubi jalar/mantang, singkong, talas, dan lain sebagainya.
Kebutuhan harian bayi untuk mengonsumsi karbohidrat memang harus terpenuhi dengan baik, karena karbohidrat ini adalah sumber energi. Oleh sebab itu, dalam penyajian menu MPASI bayi, jangan lupa unuk tambahkan bahan makanan pokok yang mengandung karbohidrat.
Berikut ini sumber karbohidrat untuk MPASI Bayi:
- Kentang: Kentang ini bagus untuk dicampurkan dengan olahan sayur sup, dibuat pergedel, dan sebagainya;
- Ubi-Ubian: Contohnya pada ubi jalar bisa dibuat kolak, getuk lindri, dan lainnya;
- Beras Putih: Sebagai pelengkap sajian nasi dengan masakan bersayur/kuah;
- Jagung: Bisa dicampurkan pada olahan makanan MPASI berupa sayur bening, pergedel jagung, jagung rebus, dan lainnya;
- Singkong: Bisa dibuat getuk, kolak singkong, cenil, singkong rebus, dan lainnya;
- Pisang: Sebagai buah cuci mulut, pure buah pisang dan bisa di mix dengan buah-buahan jenis lain seperti pepaya, apel, pear, dan sebagainya.
Nah itulah tadi beberapa jenis makanan berkarbohidrat yang penting diberikan pada bayi selama menjalankan program MPASI. Semoga MPASI lancar ya untuk anak-anak bunda.
