Sejak zaman dahulu kala, orang-orang sudah mengenal cara pengawetan bahan pangan. Sebenarnya tujuan dari pengawetan […]
Kategori: Pengenalan Gizi
Tanda-Tanda Kerusakan Pada Bahan Makanan
Suatu bahan dianggap rusak bila menunjukkan adanya peyimpangan yang melewati batas yang dapat diterima secara […]
Pengukuran Kalori Pada Bahan Makanan
Untuk mengukur jumlah kalori pada bahan makanan dapat mengukurnya menggunakan suatu alat yang disebut kalorimeter. […]
Pengertian, Sejarah dan Manfaat Gizi Bagi Kesehatan Tubuh Manusia
A. Pengertian Gizi Kata gizi berasal dari bahasa arab yakni ”Ghizah” yang berarti bahan makanan/sumber […]