Bubur saring merupakan jenis makanan pendamping ASI (MPASI) yang sangat baik bagi bayi. Pada bubur saring terkandung karbohidrat cukup tinggi, sehingga mampu membantu si kecil agar tetap bertenaga dan aktif bergerak.
Bunda, pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep MPASI bubur saring hati ayam yang merupakan menu 4 bintang untuk bayi umur di atas 6 bulan. Simak baik-baik ya bund untuk resep dan cara membuatnya berikut ini:
[ingredients title=”Ingredients”]
- Karbohidrat: Beras putih;
- Protein hewani: hati ayam;
- Protein nabati: buncis;
- Sayur mayur: Labu siam;
- Aromatik: daun salam.
[/ingredients]
[directions title=”Directions”]
- Masak hati ayam selama 3-5 menit, jika sudah matang angkat, lalu tiriskan dan cincang kecil-kecil;
- Masak 1 genggam beras bersama dengan daun salam, airnya agak banyak. Setelah air mendidih masukan hati ayam cincang;
- Masukan labu siam dan buncis jika airnya sudah agak sat;
- Jika sayur sudah empuk, air sudah sat, angkat lalu matikan kompor;
- Kemudian bubur saring yang sudah matang diangkat, lalu saring dengan saringan kawat, tekan-tekan dengan menggunakan punggung sendok agar tersaring semuanya. Bawah saringan juga jangan lupa dikeruk;
- Atur tekstur menggunakan air matang/air kaldu (bisa efektif pakai air matang saja);
- Jangan lupa tambahkan lemak tambahan (bisa pakai lemak tambahan “evoo”);
- Resep MPASI bubur saring hati ayam siap disajikan selagi masih hangat.
[/directions]
Itulah tadi bunda resep MPASI bubur saring hati ayam untuk menu 4 bintang bayi umur +6 bulan. Semoga informasi di atas berguna untuk bunda yang sedang memberikan menu pendamping ASI. Silakan baca juga resep berikut ini ya bunda: Resep MPASI Mashed Ubi Jalar Ungu+Steak Ikan Kembung (Bayi +9 Bulan).
