Buah apel dan pear/pir merupakan 2 jenis buah yang paling sering digunakan untuk program MPASI bayi. Kedua buah ini sangat populer dan banyak mengandung vitamin dan mineral. Buah apel dan pir sering dijadikan sebagai bahan olahan buah (puree) yang sangat disukai bayi. Tekstur puree yang lembut dan kental sangat disukai bayi terutama untuk bayi umur 6 bulan ke atas. Bahkan pada umur 7 bulan, 8 bulan hingga hampir 12 bulan, bayi masih menyukai pure apel ini. Dan tidak ada salahnya para bunda mencoba membuat puree apel dan pir ini.
Karena setiap bunda ada yang mempunyai alat blender dan ada juga yang tidak, maka berikut ini saya akan bagikan tips bagaimana cara membuat puree apel dan pear tanpa diblender secara mudah dan praktis:
Adapun bahan-bahan dan cara mengukus buah apel dan buah pir untuk MPASI bayi yang baik dan benar sesuai prosedur yaitu sebagai berikut:
1. Cara Mengukus/Merebus Buah Apel untuk Dijadikan Pure Apel (MPASI Bayi Umur +6 Bulan Ke atas):
Bahan-Bahan:
- 1 buah apel merah/hijau, cuci bersih;
- Air bersih secukupnya untuk mengukus;
- 25 ml air matang
Cara Membuat:
- Kupas kulit apel, buang biji dan bagian-bagian yang keras di dalamnya, lalu potong-potong;
- Kukus apel sampai empuk/lunak dengan air secukupnya, kurang lebih sekitar 20 menit;
- Angkat apel dari air rebusan, tiriskan beberapa saat;
- Haluskan apel yang telah dikukus dengan 25 ml air matang (jika air kurang bisa ditambah), tumbuk sampai halus menggunakan alu kecil, atau bisa dipenyet-penyet menggunakan sendok;
- Setelah dihaluskan, lalu masukan ke dalam wadah/mangkuk, lalu puree apel siap diberikan kepada bayi;
2. Cara Mengukus/Merebus Buah Pir/Pear untuk Dijadikan Puree/Bubur MPASI Bayi Umur +6 Bulan Ke atas:
Bahan-Bahan:
- 1 buah pir, cuci bersih;
- Air bersih secukupnya untuk mengukus;
- 25 ml air matang
Cara Membuat:
- Kupas kulit pir, buang biji dan bagian-bagian yang keras di dalamnya, lalu potong-potong;
- Kukus daging buah pir sampai empuk/lunak dengan air secukupnya, kurang lebih sekitar 20 menit;
- Angkat pir dari air rebusan, tiriskan beberapa saat;
- Haluskan daging pir yang telah dikukus dengan 25 ml air matang (jika air kurang bisa ditambah), tumbuk sampai halus menggunakan alu kecil, atau bisa dipenyet-penyet menggunakan sendok;
- Setelah dihaluskan, lalu masukan ke dalam wadah/mangkuk, lalu siap diberikan kepada bayi;
Cukup mudah sekali kan bund untuk membuat puree apel dan pir tanpa menggunakan blender. Semoga informasi sederhana di atas bermanfaat, selamat mempraktekan di rumah. Silakan anda baca juga tulisan saya berikut ini:
