Menu tunggal diberikan untuk mengenalkan rasa, tekstur, serta mendeteksi ada atau tidak adanya alergi makanan pada bayi/balita. Selain itu, unntuk mengetahui mana yang disukai dan tidak disukai oleh bayi.
Sebagai contoh untuk menu tunggal MPASI bayi misalnya adalah menggunakan buah pisang yang dijadikan puree pisang. Untuk membuatnya, mari ikuti panduan berikut ini:
Bahan-Bahan:
- Buah pisang yang sudah matang;
- Chia seed;
- Evoo (Extra virgin olive oil)
Cara Membuat:
- Kerok buah pisang, lalu saring/haluskan (bisa menggunakan sendok untuk menghaluskannya);
- Atur tekstur puree pisangnya dengan lalu tambahkan chia seed+evoo;
- Sajikan.
Catatan: Saya tidak menambahkan ASIP (ASI PERAH) pada puree pisang tersebut, sebab tekstur buah pisangnya sudah lembut dan encer. Jika bunda mau menambahkan ASIP boleh-boleh saja untuk variasi. Semoga bermanfaat. Silakan baca juga: Menu Tunggal MPASI Puree Alpukat untuk Bayi 6 Bulan (Day 1-30).
