Ijin share menu MPASI Harian Atharrizky 8 Month
Menu simple, sederhana dan mudah✔️
Bubur Telur Ayam Kampung
Bahan-Bahan:
Karbo🥘6 sdm beras putih[peres]
Prohe🥘2 butir ayam kampung
Prona🥘🖐️ [kosong]
Sayur🥘 2 potong kecil labu Air[cacah]
Lemak🥘canola
Bumtik🥘duo bawang[cincang] salam daun, sereh geprek
Perasa🥘5 sdm kaldu ceker homemade
✔️Cuci bersih semua bahan.
Cara Memasak:
Step 1✔️
🥘Didihkan air 250 ml, masukkan beras yang sudah dicuci masak sampai menjadi bubur, jangan sampai butiranya pecah supaya tidak terlalu lembut agar bertekstur.[masak dengan api sedang menggunakan panci anti lengket]
🥘Setelah matang sisihkan.
Step 2✔️
🥘Kocok lepas telur bersama air kaldu ceker homemade
🥘Panaskan 1 sdm minyak canola[bisa ganti minyak kemasan], untuk menumis saya gunakan wajan cekung anti lengket
🥘Tumis duo bawang, salam, sereh sampai wangi
🥘Tambahkan 100 ml air[secukupnya], didihkan
🥘Masukkan labu air, masak setengah matang/hampir matang
🥘Masukkan telur kocok tadi sambil terus diaduk
🥘Setelah matang saring dan campur bersama bubur
🥘Bagi 3 porsi masukkan wadah kedap udara simpan kulkas
Semoga bermanfaat🌼
