Assalamualaikum wr wb
Menu Atharrizky 8 M+ Simple , Mudah , Semua bisa Recook๐ฅฐ
Nasi Lembek Salmon Kuah Kuning๐
Bahan๐
Karbo 6 sdm Beras Putih [ sudah direndam semalam]
Prohe Salmon cuci bersih
1 sdm santan
1 sdm minyak sayur
250 ml air
Perasa Kaldu bubuk
Bumbu halus:๐
1 butir kemiri
1/2 Ruas Jari kunyit
1 siung Bawang merah
1 siung bawang putih
Bumbu pelengkap๐
1 lembar daun salam
1 helai sereh
Cara Memasak๐
1. Nasi Lembek
Masukkan beras kedalam gelas stainless, taruh Salmon diatasnya
Masukkan rice cooker[ saya numpang masak]
Setelah matang Salmon dipenyet2 saja.
Kenapa Salmon dicampur berasโ
โ
Supaya Keluar kaldu dan Meresap ke setiap butir Nasi Lembek.
Kenapa Beras harus diendam semalamโ
โ
Supaya cepat Matang dan tekstur Lembut.
2. Kuah Kuning
๐ Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai wangi, Api Kecil saja supaya Tidak mudah hangus
๐ Masukkan bumbu pelengkap dan tambahkan air, kaldu, didihkan
๐ Masukkan santan aduk-aduk dan Matikan Kompor.
3. Campur Nasi lembek , Salmon dan siram Kuah Kuning
4. sajikan penuhย ๐
Resep ini untuk 3 Porsi.
Reaksiโ๏ธLahap alhamdulillah
Durasiโ๏ธ20 Menit
Porsiโ๏ธ6 sdm
Alergiโ
๐ฉโ๏ธ
Selamat Mencoba๐ฅฐ
![Nasi Lembek Salmon Kuah Kuning](https://resepmpasi.com/wp-content/uploads/2020/01/Nasi-Lembek-Salmon-Kuah-Kuning-200x135.jpg)