Hallo bunda? kali ini kami akan berbagai informasi kepada bunda yang sedang atau ingin membuat MPASI pure apel, namun apakah buah apel yang akan dipakai sebagai bahan MPASI sudah tepat?. Nah, bunda mari ketahui jenis-jenis apel untuk MPASI bayi umur +6 bulan ke atas, sehingga tidak salah pilih buah apel yang tentunya akan sedikit mengurangi kualitas MPASI yang dibuat.
Buah apel ternyata sangat bagus untuk dijadikan bahan pembuatan MPASI. Karena pada buah apel banyak mengandung serat, vitamin, riboflavin, mineral, dan beberapa komponen asam folat yang bagus untuk kecerdasan bayi.
Apel juga terbukti dapat membantu meningkatkan daya kerja jantung secara bagus, membantu mengendalikan kadar kolesterol dalam darah, menjaga kesehatan kulit bayi, menghindari bayi dari penyakit kuning, serta meningkatkan kesehatan paru-paru, dan lain sebagainya.
Alasan para ahli gizi/kesehatan merekomendasikan menggunakan apel untuk MPASI bayi diantaranya:
- Kandungan gizi yang banyak dan beragam;
- Apel sangat rendah risiko alergi, sehingga cocok untuk bayi;
- Apel mudah dicerna sebab banyak mengandung serat;
- Cukup mudah untuk diolah dan dipersiapkan menjadi MPASI bayi;
- Tersedia banyak di setiap negara (stok tak terbatas);
- Bayi menyukai rasanya.
Adapun jenis-jenis buah apel yang paling cocok dipakai untuk membuat resep MPASI pure apel untuk bayi yaitu cari apel yang berwarna cerah dan hindari apel yang berkerut. Kebanyakan para ibu rumah tangga menggunakan apel merah untuk membuat MPASI bayi +6 bulan ke atas. Permukaan kulit apel yang lembek juga merupakan ciri apel pernah mengalami benturan sehingga daging buahnya berwarna merah. Pastikan bahwa permukaannya tidak ada torahan, memar, atau adanya kerusakan buah.
Sebaiknya simpan apel yang sudah dibeli di lemari es untuk menghindari kerusakan dan apel agar tetap segar. Dan gunakan apel secukupnya, potong ketika akan dimasak atau digunakan.
Cara memasak apel untuk MPASI bervariasi. Apel juga bisa dikukus untuk mempertahankan sebagian besar nutrisinya. Jika mau direbus, maka gunakan sedikit air saja untuk merebusnya. Apel mengandung banyak air dan akan terlihat mendidih ketika dikukus/direbus. Hal ini tentu saja sangat bagus untuk membuat saus apel untuk bayi.
Lalu jenis-jenis apel seperti apa yang bagus untuk membuat MPASI bayi umur +6 bulan ke atas? Inilah beberapa jenis-jenis apel untuk MPASI bayi umur +6 bulan ke atas yang menjadi favorite bunda:
- Red Delicious;
- Fuji;
- Roma;
- Gala;
- Empire;
- Braeburn;
- Golden Delicious;
- Honeycrisp
Selain itu, ada jenis apel lokal yang juga enak dikukus dan dibuat MPASI yaitu apel manalagi serta apel malang. Selain itu, kelebihan buah apel dapat menyatu jika dicampur dengan sereal, sayu, dan buah jenis lainnya. Pure apel juga bisa ditambahkan pada sereal atau oat.