Bunda, pada kesempatan kali ini akan dijelaskan tentang cara memasak resep menu tunggal MPASI daging ayam yang lezat dan bergizi. Seperti kita ketahui bahwa daging ayam mengandung lemak, vitamin, dan protein yang berperan penting untuk pembentukan otot pada bayi. Yuk simak bahan dan cara membuatnya yang diajarkan oleh Ny. SeuNy Dewi di bawah ini:
[ingredients title=”Ingredients”]
- daging ayam (secukupnya);
- air es/air dingin;
- bawang merah dan bawang putih;
- daun salam;
- daun jeruk;
- lengkuas;
- evoo
[/ingredients]
[directions title=”Directions”]
- blansir daging ayam dulu, yaitu cuci bersih daging ayam, rebus sebentar kira-kira 5 menit, angkat, lalu rendam ke air es/air dingin. Lalu masukan daging ke dalam freezer agar beku, nanti mudah untuk diparut;
- Parut daging yang sudah beku tadi dengan parutan keju;
- Setelah itu, kukus parutan daging dan tambahkan bumbu aromatik seperti bawang merah dan bawang putih, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sedikit saja;
- Setelah matang, lalu saring dengan saringan kawat. Ambil sari daging pada bagian bawah/punggung saringan;
- menu tunggal MPASI bayi daging ayam siap disajikan dengan ditambah evoo.
[/directions]
Itulah tadi bunda bagaimana cara membuat menu tunggal MPASI daging ayam blansir yang enak dan bergizi tinggi. Semoga si kecil suka ya bund. Selamat mencoba. Pelajari juga resep MPASI berikut: Resep MPASI Bayi Pure Mangga Susu yang Enak, Sehat, dan Bergizi.