Puding ubi ungu (cemilan mpasi 7mo+) dengan resep:
Bahan-bahan:
1. 6 sdm ubi ungu kukus
2. 1 sdm agar-agar plain
3. 150 ml santan segar
4. 350 ml air matang
Langkah:
1. Siapkan panci, masukan agar-agar, santan, dan air nyalakan api. Aduk sampai rata.
2. Setelah rata, masukan ubi yg sudah di haluskan. Aduk-aduk sampai mendidih supaya tidak ada yg menggumpal.
3. Pada saat dituang ke cetakan sambil disaring, supaya ubi yang menggumpal tidak ikut masuk.
4. Tunggu dingin disuhu ruang baru masukan kulkas.
5. Sajikan.
6. Note: pastikan ubi yang dipakai memang manis, atau kalau memang dirasa kurang manis bisa ditambahkan kurma.
