Assalamu’alaikum mommy” ketjeh pejuang MPASI homemade, ku mau berbagi resep menu favorit anakku(15mo) nih😁 dia itu suka bgt sm yg nmany nasi goreng, klo lg GTM dksh nasgor psti dia mangap aja. Kali ini resep nasgor yg ku bagiin adlh nasi goreng kencur, konon kta eyangny kencur bs ngobatin batuk sbgai bntuk pencegahan aja sih biar ttep seterong meski lg musim hujan hehe..
Bahan :
🍚 nasi 2 sdm
🥚 1 butir telur yampung
🥒 1 buah buncis
🍥 baput, bamer 1 siung
🍥 kemiri stngh butir
🍥 2 butir lada
🍥 kencur setengah ruas ibu jari
Cara buat :
👩🍳 haluskan baput, bamer, kemiri, lada dan kencur
👩🍳 tumis smpai harum dan matang
👩🍳 masukkan telur orak arik bersama tumisan bumbu tadi
👩🍳 masukkan nasi dan buncis yg sudah dipotong kecil, lalu aduk
👩🍳 tambahkan kaldu jamur secukupny dan sejumput garam, aduk rata kembali
👩🍳 koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan
Note : isian bisa divariasi ya mom bs dtmbah dgn prohe yg lain sprti daging ayam ato sapi, bisa jg dtmbah sayuran. Klo aq pribadi emg jrang skli ksh sayuran sm anakku jd sringny ksh menu 3* aja (karbo, prohe, prona) + lemak. Krn msh PR bwt booster BBny jd biar bs lbh bnyk mkn karbo n proheny krn anakku jg tipe anak yg ga bs nampung bnyk mknan jd di skip dlu sayurny spya tiap mkan porsiny ga kbnykn jg.
