Pisang merupakan jenis buah yang banyak mengandung nutrisi penting bagi bayi. Ada sumber mineral (potasium, kalium, kalsium, magnesium, zat besi), karbohidrat, vitamin, dan banyak sumber gula alami yaitu fruktosa. Karena rasa buah ini yang manis maka tidak heran jika bayi menyukai buah ini.
Adapun jenis pisang bisa dipakai untuk membuat pure MPASI pisang adalah pisang emas, pisang susu, pisang ambon, pisang kepok, dan masih banyak yang lainnya.
Cara Membuat Pure Pisang Untuk MPASI Bayi:
#1 Pure Pisang Sederhana
Bahan-bahan:
- 1 buah pisang;
- ASI perah
Cara Membuat:
- Kupaslah pisang yang sudah matang.
- Kerok bagian luar pisang menggunakan sendok (buang bagian tengah pisang).
- Haluskan dengan garpu dan saringan.
- Campurkan pisang yang sudah halus dengan ASI secukupnya.
- MPASI pisang siap disantap bayi.
#2 Pure Pisang Panggang
Bahan-bahan:
- 4 buah pisang
- ASI atau air
Cara membuatnya:
- Panaskan oven pada suhu 250 derajat Celsius.
- Letakkan pisang pada loyang dan panggang di dalam oven selama kurang lebih 30 menit.
- Keluarkan pisang dan dinginkan.
- Kupas kulit pisang, lalu masukkan buahnya ke dalam blender. Tambahkan ASI/air secukupnya dan blender hingga halus.
- Siapkan di dalam wadah, pure pisang panggang siap disajikan.
#3 Pure Pisang, Pir, dan Apel
Bahan-bahan:
- ½ buah pisang
- 1 buah apel
- ½ buah pir
- 3-4 sdm ASI atau air
Cara membuatnya:
- Kupas kulit buah dan potong buah kecil-kecil.
- Kukus pir dan apel selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga lunak.
- Masukkan pisang dan ASI/air ke dalam food processor lalu tambahkan pir dan apel yang sudah dikukus. Blender hingga halus.
- Saring menggunakan saringan kawat.
- Sajikan ke dalam wadah.
#4 Banana Rice Raisin
Bahan-bahan:
- 1 buah pisang
- 200 gr nasi (sebaiknya gunakan brown rice)
- 60-120 ml ASI/susu hangat
- Setetes vanilla essence
- Sejumput pala
- Sejumput kayu manis
- 1 sdm kismis, rendam dalam air hangat agar lembut
Cara membuatnya:
- Kupas pisang dan potong-potong.
- Masukkan semua bahan ke dalam food processor atau blender hingga lembut dan tercampur rata.
- Saring menggunakan saringan kawat.
- MPASI pisang siap disajikan.
#5 Pure Pisang dan Alpukat
Bahan-bahan:
- 1 buah pisang
- 1 buah alpukat
- ASI atau air
Cara membuatnya:
- Kupas pisang dan potong-potong.
- Kupas alpukat dan kerok dagingnya.
- Masukkan pisang dan alpukat ke dalam food processor atau blender, tambahkan ASI/air. Blender hingga halus.
- Saring menggunakan saringan kawat.
- Pure siap disantap.
Sangat mudah sekali ya bund untuk membuat pure/bubur pisang untuk bayi anda yang sedang menjalani program MPASI. Semoga bermanfaat ya bund 🙂
